Рецепты

Запеченые овощи с Домашним копченым сыром

Тыква 1 шт
Морковь – 300 гр
Тархун, розмарин, тимьян
Бекон – 100 гр
Картофель – 200 г
Яблоки – 250 гр
Лук - 2 шт
Чеснок – 2 головки
Сыр Домашний копченый от «Аланталь» - 200 г

1.Хорошо промыть морковь, помидоры, перец и яблоки. Почистить лук.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
2.В большой форме смешайте крупно нарезанный лук, нарезанную небольшими кусками тыкву, морковь, картофель и яблоки.
3.Сверху положите душистую траву (тархун, размарин) и сбрызнуть 2 ложками масла. Посыпьте солью, тимьяном и перцем и хорошо перемешайте.
3.Добавить бекон крупными кусками.
4. Поставьте овощи в духовку, рядом на решетку положите чеснок. Запекайте примерно 35 минут, пока овощи не станут мягкими.
5. Очистите и подавите 2 головки чеснока, перемешайте с овощами, крупными кусками добавьте копченый домашний сыр. Запекайте еще 7-8 минут.
Made on
Tilda